Сформируется архив и единым файлом сохранится на компьютер.
Файлы можно выделить с помощью комбинации клавиш ctrl+A или нажать на первый файл или папку в списке, затем пролистать донизу и, зажав шифт, нажать на последний файл или папку. При большом количестве файлов выделение и скачивание будет неторопливым - наберитесь терпения.
Выделите все файлы на Гугл диске, нажмите правой кнопкой и выберите пункт "Скачать".